春らしい、薄いピンクに染まった、何とも可愛らしいピクルスが出来ました。
冬の甘くて美味しい根菜たちを、昆布と鰹節で出汁をとったピクルス液に漬け込んでいます。
お子様や、酸っぱいものを食べ慣れない方でも食べやすい、和風柚子風味です。
現行の｢紫大根と柚子｣とベースとが同じですが、こちらのピクルスには、あやめ雪かぶと綿内れんこんが入っていますので、風味と食感の違いを楽しんで頂けると思います。
良く見ると、型抜きした猫さんが入っていますので、猫好きな方へのプレゼントにいかがでしょう！
お子様にも喜んで頂けると思いますので、お雛祭りにもおすすめですよ(^^)v
