【期間限定】新糖 伊江島産 黒糖
沖縄 伊江島産の、この時期だけの新糖です。
伊江島産は少ないので今しか味わえないレア物！
※加工黒糖ではなく純黒糖です。
黒糖は各島それぞれ特徴があり、伊江島で栽培されるサトウキビは、潮風を受けミネラル豊富！また土壌から吸収される栄養にもミネラルが含まれているのです。味の特徴は、甘さ控えめで塩気を帯びたような後味が舌に残ります。パンチの効いた強い甘さではなく、ほんのりと甘い感じです。口に入れた瞬間にほろっと崩れ溶けていくような柔らかさが大きな特徴で、料理に使うのに適しています。独特の塩気があるので煮物に使えばコクや照りが出て奥深い味わいになります。崩しやすいので「沖縄風ぜんざい」にもピッタリな黒糖です。
内容量：200g
賞味期限：2021.10.08
《発送》
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